SPEISEKARTE

KALTE VORSPEISEN

KALTER TELLER / PLATTE  ABBAZIA      10,90 / 19,90

dalmatinischer Prosciutto, Käse aus Istrien, gebratene Paprika, Oliven (GO) 

OKTOPUSSALAT  

mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl (RO)       10,90 

DALMATINISCHER  PROSCIUTTO  mit Oliven (O)            9,00 

GEBRATENE PAPRIKA MIT KÄSE                7,90

mariniert in Knoblauch und Olivenöl  (GO)                        

RUCOLASALAT mit Parmigiano und Kirschtomaten (GO)           7,90


SUPPEN


FISCH - GEMÜSESUPPE  (BDR) 6,20 

TOMATEN - CREMESUPPE  mit Reis (AG) veggie 4,20 

KNOBLAUCH - CREMESUPPE  mit Croutons (AG) veggie  4,20

WARME VORSPEISEN

TRIS `ABBAZIA` für 2 Personen,   (DRO)        23,00

Jakobsmuscheln, frittierte Ährenfische, warmer Calamarisalat 

`FUŽI` (Teigwaren aus Istrien) in Trüffelpesto (ACG)                10,90 

JAKOBSMUSCHELN 2 Stk. in Olivenöl gebraten (RO)                 9,50 

FRITTIERTE ÄHRENFISCHE (Girice) (D)                                              9,00 

GEBRATENES MEDITERRANES GEMÜSE               7,90    
mit Mozzarella (O)  veggie

MIESMUSCHELN                                                                                             11,90

in Weißwein – Tomatensauce `buzara` oder - al Bianco (AR) 

MIESMUSCHELN & VONGOLE (Venusmuscheln)                    14,90

in Weißwein – Tomatensauce `buzara` oder - al Bianco (AR)




AUS DEM MEER UND...
unser Fisch wird 2 - 3 mal in der Woche frisch geliefert

BRODETTO mit Polenta (ABDOR)  15,90

gemischtes Fisch – Meeresfrüchte Ragout in Weißwein – Tomatensud


           GARNELEN SCHWÄNZE  gegrillt mit Reis (BGO)     15,90

CALAMARI  gegrillt dazu Mangold und Kartoffeln (R)   15,50

GEFÜLLTE CALAMARI vom Grill    18,50

mit Prosciutto und Schafkäse dazu Mangold und Kartoffeln (GRO)

BRANZINO (Wolfsbarsch) oder ORATA (Goldbrasse) im ganzen gegrillt mit Mangold und Kartoffeln  18,50
ST. PETERSFISCHFILET gegrillt mit Petersilienkartoffeln   18,90
BRANZINOFILET (Wolfsbarschfilet) oder ORATAFILET (Goldbrassenfilet)   gegrillt mit Mangold und Kartoffeln   18,90

Auf Vorbestellung

Fische ab 800g im ganzen ab 2 Personen können Sie im Abbazia gegrillt, gekocht oder aus dem Backrohr genießen

 BRANZINO(Brancin), ORATA(Orada),  STEINBUTT (Romb) 

dag 0,55

DRACHENKOPF (Škarpina)  dag 0,65

MIESMUSCHELN UND GARNELEN   19,90

in Weißwein – Tomatensud (Buzara)

dazu reichen wir unser hausgemachtes Brot (ABGO)

FISCHTELLER für 1 Person       21,00

Branzino oder Orata,  Garnelen, Miesmuscheln, Calamari und Mangold und Kartoffeln (BDR)

FISCHPLATTE ABBAZIA  für 2 Personen                 39,90

Branzino oder Orata, Garnelen, Miesmuscheln, Seehechtfilet,

Calamari und Mangold und Kartoffeln (BDR)

FISCHPLATTE SPEZIAL  für 2 Personen (BDGR)             59,90

Orata oder Branzino im ganzen, St. Petersfischfilet, Garnelen, Jakobsmuscheln, gefüllte Calamari mit Prosciutto und Schafskäse, Vongole, Miesmuscheln dazu Mangold und Kartoffeln

FREITAG & SAMSTAG 

TAGESFISCH ( 800 – 1000 g )                                                         dag 0,55

 im ganzen vom Grill mit Beilage                                                                                       

Unsere besondere Empfehlung für 2 Personen

MORSKI TOć  42,00

`Meeres Phantasie` mit St. Petersfisch, Miesmuscheln, Vongole, Calamari und Garnelen in feinem Weißwein – Tomatensud mit Grünen Nudeln (BCOR)

FLEISCH DARF NICHT FEHLEN


LUNGENBRATEN MEDAILLONS                            15,90

in feiner Tartufatasauce mit gebratener Polenta (G) 

PLJESKAVICA 

mit Ajvar und Zwiebeln (O)                                         8,20

gefüllt mit Schafkäse dazu Zwiebeln und Ajvar (GO)      8,90 

ABBAZIA TELLER / PLATTE vom Grill (O)                                 13,50 / 26,00

Ćevapčići, Pljeskavica, bunter Spieß mit Schweinsfilet und Speck

dazu Zwiebeln und Ajvar

alle Hauptspeisen inklusive Beilage, wählen Sie zwischen:

Bratkartoffeln, Pommes Frites, Reis, Petersilienkartoffeln oder Salat 

(mit Djuvećreis, Aufpreis pro Person)  1,50

DALMATINISCHE  ´PAŠTICADA`          15,90

gespickter Rinderschmorbraten in Rotwein – Zwetschgensauce mit hausgemachten Gnocchi (AMO)


PASTA


SPAGHETTI

mit Schrimps und Trüffelpesto (ABCG)                                                          14,90 

`frutti di mare` mit Grana (ABCDGR)                                                                    13,90

mit Vongole (Venusmuscheln) (RO)                                                                    14,90

FUŽI (Teigwaren aus Istrien)                                                                                 10,90

mit dalmatinischer Salsa und Grana (ACG)  veggie



RISOTTI


SCHWARZES RISOTTO           14,90

Risotto Nero mit Sepia und Grana (ACR)                                                                         

RISOTTO

mit Schrimps und Kurkuma (ABCG)                             12,90 



SALATE / GNOCCHI


CALAMARISALAT                   10,90

warmer Calamarisalat mit Olivenöl – Balsamicodressing (RO) 

HAUSGEMACHTE KARTOFFEL - GNOCCHI         11,90

mit dalmatinischer Salsa und Parmigiano (ACG)  veggie  

HAUSGEMACHTE SCHWARZE KARTOFFEL - GNOCCHI    14,90

mit Schrimps in Rahmsauce und Parmigiano (ABCDGO)                    

                 

DESSERT


PALATSCHINKEN 1 Stk. / 2 Stk.                                                                  4,20 / 6,90

mit Vanilleeis und Schokosauce (ACG)

PALATSCHINKEN 2 Stk. (ACG)                        

mit Marillenmarmelade                                                                                   4,90

Schoko                                                                                                                           4,90

Schoko – Nuss                                                                                                                5,20 

GEBRATENE ÄPFELN  in Orangensauce mit Zimt (A)                      4,90

PREKMURSKA GIBANICA  hausgemachter Vierfachstrudel         6,20

Apfel, Nuss, Mohn, Topfen (ACGE)



 © Abbazia Restaurant